El Hijo del Rubio no es un simple restaurante. Nuestra misión es que nuestros clientes lleguen a ser ‘nuestros amigos’ y, que nuestros amigos ‘coman como en su casa’.
En este pequeño rincón del Mar Menor, modestamente trabajamos para que ustedes puedan disfrutar de unos momentos especiales de cocina, tertulia y amistad, en un ambiente acogedor, tanto por el trato, como por el entorno, que sólo la unión del Mar con el Sol, saben proporcionar.
En El Hijo del Rubio, creemos que los detalles componen montañas y son montañas de gratitud las que queremos mostrar hacia los que nos eligen valorando el esfuerzo de trabajar para ofrecerles la mejor cocina, en el mejor ambiente.
Bienvenidos a ésta, SU CASA. Y no se marchen sin comentarnos si hemos conseguido nuestro objetivo de hacerles ese momento inolvidable y cuándo nos visitan de nuevo.
No se marchen sin llevarse algún recuerdo de El Hijo del Rubio:
En esta ocasión le ofrecemos un pedazo de jabón casero, hecho con el máximo respeto por la naturaleza y con el aprecio que tenemos hacia ustedes.

GRACIAS POR SU VISITA Y HASTA PRONTO.

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